对于女孩子来说是不能抗拒甜食的，因此有时也会心血来潮做做烘焙。烘焙这件事想想都觉得开心呢!但是烘焙最不能少的就是电烤箱啦!那么什么样的烤箱好呢?又有咋样的品牌比较好呢?接下来跟小编一起去了解一下电烤箱吧!

  01.ACA烤箱/电烤箱 (1934年美国，全球家电鼻祖，烤箱全球销量第一)

  电烤箱由电热元件、箱体、控温、箱门和定时装置几部分共同构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大幅度降低;同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。电热元件常用的金属管式外表涂有远红外线辐射材料。电烤箱有上下两只电热元件，也有在箱侧装一两只。箱体多用薄钢板制成，一般为双层，其间为空气夹层或充填绝热材料。箱门上装有耐高温玻璃，以便观察食物烤制情况。

  电烤箱的款式主要有立式和卧式两种，其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭，因为它占的不是地面面积，而是空间体积;卧式电烤箱则适合于厨房面积大一些的家庭。从电烤箱的外壳上来区分，又可分为金属烤漆与喷塑两种。对于电烤箱的箱门来说，应选择透明度高的比较实用。

  其实烤箱大小是根据你的需求来说的，一般3口之家可以再一次进行选择18L-23L的就好了。当然如果你喜欢烤全鸡这样的美食，要选择大一点的才好。消费的人在选择时，最优选择方正的烤箱，箱体高度在300mm或300mm以上的箱体。对于烘焙爱好者来说，尽可能地选择25L以上的烤箱，烤箱容量越大，箱体内温度偏低且温度均匀，烘焙出来的食物质量就越高。相反，低于25L的烤箱，箱体内的温度会偏高，不利于食物表面着色。一般来说，新手的线L的烤箱就足够，高手的话尽可能地选择大一点的烤箱，如42L或62L的，大烤箱一次可做的东西更多，而且容积越大的烤箱相对温度越均匀，做出来的食物口感更好。还有，在选购时要记得索取烤箱实际容量尺寸资料，防止商家虚报容积，做到明明白白消费。

  大家在选购电烤箱以前，要明白自己的需求，看看自己是需要多大的容量，也要清楚自己的水平噢!如今小家电慢慢的变多，比如酸奶机，面包机各式各样。因此人们的生活也越来丰富多彩，美食也慢慢变得丰富啦。大家赶快去试试吧!