今日是二十四节气中的第三个节气“惊蛰”。鹭岛今日白日大气舞台不太安稳，气温进一步攀升。不过气候部门猜测，今晚新一股冷空气来袭，与暖湿气流比武，带来降温降水气候，市民要留意防备。

  录入冷空气暂歇，我市被暖湿气流包裹，气候阴沉，但气温不降反升，午间市气候台本站最高气温为18.2℃，城区最高气温遍及到达17℃～22℃，夜晨最冷气温也上升到两位数。

  今日白日，受暖湿气流影响，我市城区偏南风从2-3级增强到4-5级、阵风7级，大气舞台变得不安稳，以阵雨转多云为主，空气湿润，夜晨会有轻雾或雾，市民要留意防备。气温持续上升，城区今日白日最高气温可达26℃。

  但是，“乍暖还寒，最难将息”，冷空气不甘心退出舞台，今日夜间新一股冷空气就会浸透而至。明后天我市气温回落，后天城区最高气温降至17℃，夜晨最冷气温大约13℃。冷暖气流交汇还带来雨水气候，明后天市民要防备阵雨突袭，出门备好雨具。

  估计9日，冷空气的增援部队抵达我市，我市气温将逐渐下降，9日城区最高气温跌到13℃，夜晨最冷气温仅11℃，并伴有雨水，11日我市雨量或许到达中雨量级。

  3月5日是二十四节气中第三个节气惊蛰，代表着二月时节的开端。厦门市中医院肿瘤科副主任医师米虽才介绍说，惊蛰可谓是一年中最有生命力的节气，但也是“乍暖还寒，最难将息”的时节，要留意气温空旷，多吃“温食”。

  米虽才表明，惊蛰前后是病毒性感染、风湿免疫性疾病等高发期，主张常按风府、肾俞、期门三个穴道，有助于疏肝、补肾、防伤风。此刻保养身体应重在应时而“惊”，蓄势而“蛰”。“应时而惊，指的是要适应春天阳气升发的待人接物，开端恰当加强锻炼；蓄势而蛰，则着重要及时增减衣服，做好防风保暖。”米虽才说。

  在饮食上宜“温食”且“平平”。其间，“温食”指可恰当多吃“助阳升发”的食物，此刻的时令食物如春笋、韭菜、菠菜等都有助于阳气升发。“平平”指饮食不要过于辛辣，肥腻，适应肝之性，助益脾气。此外，惊蛰后是人体肝阳上升之时，更是保肝、养肝的好时节。早睡就是养肝，早上则是疏肝，米虽才提示市民，惊蛰期间一定要多留意歇息，最好仍是不要熬夜。

  本期惊蛰养生菜，记者约请厦门华裔酒店主厨林云中，教咱们做一道养肝润脾的汤品：养肝草炖猪杂。

  主料：精排250克、猪心250克、套肠500克、猪肝沿250克；养肝草（2束）10克、干薏米75克，猪排斩块，猪心、猪肝沿切至适合巨细备用。小肠清洗后做成套，切小段。

  做法：起锅，冷水下猪排、猪心、猪肝沿烧开撇去浮沫，捞出清水冲刷洁净。取一只大煲锅，将上述资料顺次放入，送入蒸箱1小时左右。或置于火灶上，大火煮开后再转小火煲制1小时左右。在上桌前，参加适量盐调味即可。

  “惊蛰”的意思是气候回暖，春雷始鸣，吵醒蛰伏在地下的昆虫。独爱大趋势是回暖，但在冷暖空气“交代”的进程中，咱们还需要阅历一段阴冷湿润的日子。

  眼下正值3月，厦门也进入春旱季（3月至4月），气温上升，气候阴晴冷暖空旷快。气候部门猜测，本年3月，我市平均气温偏高，降水量略少。

  气候专家提示，低温阴雨、大雾和强对流气候是我市3月首要灾害性气候，市民和有关部门要做好防备作业。估计本年3月我市气候全体利于春播春种，不过3月上中旬或许会呈现低温阴雨进程，农户要捉住适合气候机遇，加速春播进程。此外，2月以来，我市降水显着偏少，估计3月降水持续偏少，要留意气候干旱开展，加强蓄水防旱。