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网络中国节·新年丨大年初一拜大年
发布日期: 2024-10-30 18:26:18 来源: 安博体育官网app

  日月其迈、时盛岁新,今天是大年初一。在这辞旧迎新、继往开来的夸姣时间,新海南客户端向我们拜年啦!

  “大年初一,逢人要讲吉利话,忌谩骂、争持、讲粗话、挑水、扫地、杀生,米缸不能空。”苏鹏程说,在海南人看来,在大年初一这天,即便爆仗碎纸盈庭、果皮纸屑满地也不能清扫,这些均被视为“钱宝”,一旦清扫,就会把“福”和“财”都扫掉。

  因为考究正月初一“不杀生”,当天吃“斋”便是海口等地许多风俗中的一种。海口人说的“斋”,从广义来说便是素食,质料包含腐竹、粉丝、黄花菜、冬菇、黑木耳等素菜,用鸡汤或清水煮制,调味后便是海南名菜斋菜煲。正月初一吃“斋”,有“清净皎白”之意,一起也能缓解年夜饭的油腻感。

  海南人春节期间吃的食物相同蕴含着吉利的涵义,如茄子(在海南话的发音里与“强”字同音,涵义一年更比一年强)、咸鱼(年年有余)、芹菜(发音与“勤”字同音,祈望新年勤劳致富)、长粉丝(日子源源不断)、炸得金黄的豆腐干(涵义招财进宝)、生菜(即生财)等。