博览会（Appliance & Electronics World Expo，简称AWE2024）正式开幕。记者在捷赛展台看到，去年参展时还只是概念产品的智能烹饪锅，今年已确定进入到开模阶段，即将在下半年正式上市。捷赛董事长顾丽丽在接受上海报记者专访时表示，经过一年多研发，捷赛更坚定于智能烹饪市场的未来潜力。“随只能炒菜阵营的不断扩张，以及人们消费能力的提升，通过产品和技术升级，这一个市场的潜力也有望得到进一步释放。”她表示。

  当前市面上的炒菜，多数基于传统炒菜模式打造，备菜、清洗等系列环节没办法做到智能化、全流程的“一站式解决”。成立于2003年，在号称“中国小家电之乡”的广东顺德建有自己生产基地的捷赛创立的初衷，就是突破以上痛点，提供基于厨房场景的智能烹饪解决方案。

  在人潮涌动的上海新国际博览中心展馆里，捷赛2024年度新品球形炒菜S24，时尚简约的M16、New Ye产品，以及刚刚获得德国iF大奖的自动开盖电蒸锅新品等数十款新品智能家电迎来首秀。除了这些新品，捷赛还首次带来沉浸式一体化无人厨房解决方案。通过多形态智能炒菜机器人结合AI在厨房场景中的应用，不但可以实现无人操作，还可以完美复刻“宫保鸡丁”等中式菜肴的地道口味。

  顾丽丽和记者说，基于捷赛约400项专利技术，公司通过精准的数字温控，可实现大火防溢、自动收汁等功能，地道还原中式菜肴的原汁原味。未来，公司还计划将AI大模型运用到捷赛产品中，推进智能烹饪技术的进一步成熟和自我迭代。

  2022年末，捷赛被右来了控股集团收购，借助母公司资金、市场、技术等强大资源，捷赛将数智化能力赋能产业高质量发展，进一步加快产品迭代升级。

  从产品结构来看，捷赛不仅将自动烹饪锅系列新产品升级为智能炒菜机器人系列新产品，而且还推出了多功能料理锅、电蒸锅、电煮锅、豆浆机、养生壶、饮水机等几十款更适合年轻人的家电产品，以满足年轻市场的多元化场景。“我们的设计团队集结了很多90后95后设计师，他们更懂得年轻消费者的真正需求，”顾丽丽和记者说，“随只能炒菜机器人阵营的不断扩张，以及人们消费能力的提升，通过产品和技术升级，这一个市场的潜力也有望得到进一步释放。”