最近，网络上有个话题火了——“在妈妈看不见的地方学做饭”。无论是在抖音、小红书，还是微信朋友圈，都能看到慢慢的变多的年轻人开始晒出他们的“厨艺处女作”，其中有成功做出的一桌大餐，也有卖相极差的“黑暗料理”。不管厨艺首秀成功与否，学着做饭、爱上做饭的样子，无一不透着满满的生活气息。

  在快节奏的现代社会中，年轻人通常被认为是忙碌于工作和社交、无暇顾及厨房之事的群体。曾经他们身上有这样的标签：“爸妈宠大的孩子”“只会点外卖的懒人”“快餐的最大消费群”，总是一边想着外卖五花八门的菜单，一边对厨房的柴米油盐避之不及。然而，在做饭不再是必备生存技能的今天，慢慢的变多的年轻人却纷纷走进厨房，系上围裙，拿起锅铲。做饭，已然成为年轻人对待生活的一种态度、一股潮流。

  爱上了当“大师傅”。做得一手好菜的年轻人现在慢慢的变多，他们对下厨有着极高的兴趣。西北工业大学开设烹饪课，吸引了不少大学生报名学习，课程节节爆满。为提升厨艺，年轻人有的选择线下报厨艺提升班，花时间和精力学习正宗的烹饪技巧；有的在手机上下载美食APP，跟着APP学习各种美食制作的过程；在社会化媒体互动区，也能看到不少年轻“厨友”分享自己的大作。如今，慢慢的变多年轻人能像餐馆“大师傅”一样，像模像样地做出一道又一道可口的家常菜。

  出手“整顿”菜品。这几年，常常看到年轻人“整顿职场”、年轻人“整顿风气”等新闻，可你知道吗，这一届年轻人也出手“整顿”菜单啦！不论是精致的西餐还是传统的中餐，健康的素食还是美味的肉食，甚至是酒水饮料，在年轻人手里都创出不一样的搭配。他们在厨房里尽情发挥着自己的想象力和创造力，创新推出的“雪碧拌面”风靡网络，可别认为这是黑暗料理，许多人尝试以后，赞不绝口。还有许多年轻人将桂花泡在汾酒中，并发起“自制桂花汾酒”话题，吸引了数万人参与，纷纷感慨“欲买桂花同载酒”……

  赚到了“美食钱”。很多年轻人因为对厨艺的热爱，甚至把烹饪转化为事业来发展。他们有的将兴趣与事业完美结合，打造独具特色的主题餐厅或创意小吃店，比如00后青岛夜市寿司店、潍坊90后牛腩饭餐饮店、丽水00后特色小吃店等，各个生意火爆。有的年轻人成为专职美食博主，将创新菜谱、食材搭配及考究的烹饪技巧、艺术化的摆盘等拍摄成精美的美食类短视频，赢得了大批粉丝，通过内容创作获得不菲收入，用镜头和文字，让更多人爱上美食、爱上厨房。

  从吃外卖到动手做饭，年轻人的转变是怎样发生的？那个从前连煮个泡面都嫌麻烦的你我他，为什么愿意洗手做羹汤？

  回归生活的仪式感。随年纪增长，慢慢的变多年轻人意识到，生活不只是每天打卡的朝九晚五，还有柴米油盐的仪式感。做饭不再是简单的生存需求，而是一种调剂生活的方式，一种回归生活本质的方式。他们想办法从忙碌的节奏中抽离，重新与自己、与生活对话。因此对很多年轻人来说，做饭不仅是为了吃好，更是为了生活得有滋有味。

  健康生活的品质感。曾经，外卖和速食因其方便快捷， 广受年轻人欢迎。虽然方便，但外卖等美味背后，总有健康隐患。高油、高盐、添加剂超标，甚至食品安全问题的新闻近年来也层出不穷，让慢慢的变多人开始警惕。于是，年轻人动手做饭，成为一种对自己健康的“保卫战”。自己做饭，能控制食材的新鲜度，避免过量的油盐糖摄入，还能通过你自己的口味调节，吃得健康又放心。

  厨艺提升的喜悦感。当你端出一碗热气腾腾的红烧肉，家人或朋友品尝后夸你“手艺不错”，那种从胃到心的满足感是难以形容的。年轻人也渐渐明白，生活中的成就感不限于职场和社交，还有那些在厨房里的用心。每成功做出一道新菜品，都是一次自我认可和肯定。从一开始的手忙脚乱，到后来逐渐熟练，甚至还能小有创意，厨房也成了年轻人展示自我、表达情感的舞台。

  美食社交的认同感。在小红书或者抖音上能看到“美食挑战”类内容，从网红菜谱到创意料理，年轻人之间形成了一种独特的社交文化：做饭不单单是为满足口腹之欲，更是一种交流厨艺、互换心得的交友方式。特别是一些特定的饮食圈子，比如素食主义者、低碳饮食爱好者，就在通过分享菜谱和烹饪心得建立起了牢固的社群认同。

  越来越多的90后、00后，从那个被呵护的“小公主”“小王子”，逐渐长成能承担生活责任的成年人。而学做饭这件事，不只是他们成长的一个小插曲，更折射出了其生活态度的变化，可以说做饭就像一面镜子，映射出年轻人内心深处的成熟与转变。

  作为肩负民族希望的年轻人，未来会有无数机遇也一定有不少挑战。如何让他们学会更加从容地面对前行路上的风雨，担起自己应该承担的责任？

  担担子，让成长更快一点。年轻人总是在不知不觉中迎来了人生的转折点，而学会承担相应的责任，正是这个转折的关键。以前有父母照顾，长大进入职场后，工作任务、家庭义务、社会责任，都能让他们成长得更快。应想办法搭建平台，让年轻人有更多机会承担急难险重任务，在一次次处理问题的实践中学着成长；应建立有效的激励机制，让年轻人勇于担担子、甘于扛压力，逐渐从懵懂青涩变得从容不迫，用责任与担当面对生活。

  练本领，才能游刃有余。想要从手忙脚乱的初学者变成轻松掌控全局的“大厨”，不仅需要多次实践，还要一直学习技巧。年轻的你，还记得第一次炒菜时，厨房狼藉的场景吗？现在也许你已经能轻松搞定一桌美味。和做美食一样，迎接生活中更大挑战时，同样要具备相应的技能才能应对自如。因此，年轻人应不断学习，掌握过硬的专业技能，拥有强大的个人本领，并努力锻炼自己的心理素质，从而真正掌控自己的人生节奏，对社会作出更大贡献。

  焕活力，用创新点燃生活。在厨房里，哪怕菜谱熟练于心，但偶尔尝试新的做法，也能为生活增添别样的趣味。生活中，年轻人也应保持一颗好奇的心，善于发现新的可能性。如果能不断注入新鲜的想法与创意，就会在工作和生活中找到更多乐趣与成就感。年轻人最大的优势，就是拥有充沛的精力和无限的想象力，请从始至终保持这份对新鲜事物的好奇与热情，并将它们努力转化为创造力，让生活时时充满新鲜感。

  从“黑暗料理”到美味大餐，年轻人在厨房的逆袭，表面上看是一场关于厨艺的自我挑战，其实每一次进步，都让他们离那个“认真生活”的自己更近一些。他们用双手努力烹饪生活的美味，以全新的姿态拥抱属于自身个人的精彩人生。

  年轻的你们，请继续用心做饭，用心生活，未来一定更“好味”！（渭南市委宣传部供稿）

  近年来，随着人口老龄化程度加深和家庭护理需求的增加，“互联网+护理服务”因其便利性被慢慢的变多的家庭所接受。

  网友挑战最远上班路，6:40出发全程25公里，从天黑开到天亮，评论区不少网友晒自己的通勤路#最远上班路

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  这就是人间不公！731部队细菌战犯逃回日本后，很多人在医院、学校等公立机构担任要职

  731部队是日本军国主义者在第二次世界大战期间下令组建的细菌战秘密部队之一。1931年到1945年期间，731部队进行骇人听闻的人体实验和细菌战等，在中国犯下滔天罪行。数千名中国、苏联、朝鲜战俘和中国平民被用于人体细菌和毒气实验。

  “你这隐形战机也不隐形啊……”这样一句玩笑话，却被一名美国主播拿来认真“尬黑”中国了。近日，有关“中国第六代战斗机成功首飞”的讨论，成为外界关注的热门话题，其中不乏美媒报道。据参考消息1月3日报道，一名美国电视主播在近日的一场节目中评论了中国“六代机”。

  来源：中央广电总台央视新闻客户端编辑：陆华宇俄罗斯天然气过境乌克兰输往欧洲的协议于12月31日正式到期。欧洲智库专家觉得，乌克兰对俄气“关闸”，或将导致欧洲多国生活生产所带来的成本上升，这使得欧洲民众对支持乌克兰的态度悄然发生转变。

  赵某是江苏一家化工公司负责操作锅炉的工作人员，需要监控焚化炉水温、水压，确保安全。前段时间，公司领导发现，赵某在夜班期间，多次出现长时间擅离职守和睡觉的情况，最长能睡9个小时。

  1月6日，北京平谷消防发布讣告，全文如下。讣 告李子斌，男，汉族，1984年12月出生，山西省忻州市代县人。2007年6月入伍，生前系平谷区消防救援支队后勤装备科初级专业方面技术职务（专业方面技术九级），专业方面技术三级指挥长消防救援衔。

  据环球网消息，韩国《朝鲜日报》当地时间4日报道称，围绕被停职总统尹锡悦逮捕问题，韩国首尔龙山区汉南洞附近当天再次爆发大规模集会。尹锡悦支持者与反对派在集会现场互相辱骂、大声争吵。当天，尹锡悦反对者在向总统官邸附近行进时与警方发生对峙，有两人因与警方发生冲突被捕。

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