一种自旋转烘烤式电烤炉的制作方法
发布日期: 2025-03-02 11:19:24 来源: 洗碗机

  电烤炉分为家用电烤炉和食品用电烤炉、工业电烤炉三种,家用电烤炉是受到大家广泛喜爱的家用电器,通过电烤炉可进行肉类的烘烤,可进行烤肉、烤鸭等烘烤制作。

  但是目前的电烤炉在烧烤过程中,所烧烤的肉类需要不停的翻动,使其得到充分的烤制,但是操作的流程劳动量较大,使用较为不便,不能够满足实际的使用需求,为此,现提供一种自旋转烘烤式电烤炉,以解决上述技术问题。

  本发明的目的是提供一种自旋转烘烤式电烤炉,以解决上述背景技术中提出的问题。

  一种自旋转烘烤式电烤炉,包括炉体,炉体顶部固定有顶箱,所述炉体底部设有驱动电机,驱动电机的输出轴同轴固定有中空的旋转轴,旋转轴侧壁水平固定有水平杆,水平杆上安装有限位架,限位架上转动安装有传动齿轮,炉体内侧壁固定有与传动齿轮啮合连接的内齿圈,所述炉体内侧壁设有上下设置的电加热丝i和电机热丝ii,所述传动齿轮上同轴固定有竖直设置的转动轴,转动轴上固定有吊杆,吊杆底部固定有挂钩。

  作为本发明的一种改进方案:所述电加热丝i的发热温度大于电机热丝ii的发热温度。

  作为本发明的一种改进方案:所述转动轴底部套设有调节套管,调节套管侧壁螺纹连接穿设有锁紧螺钉,锁紧螺钉端部抵接在转动轴侧壁上。

  作为本发明的一种改进方案:所述顶箱内固定安装有水箱,旋转轴内活动嵌设有与水箱连通的出液管。

  作为本发明的一种改进方案:所述顶箱内固定有与水箱连通的压缩缸,压缩缸内滑动安装有活塞头,活塞头上水平固定有滑动贯穿压缩缸的滑杆,滑杆远离活塞头一端固定有挡板,旋转轴上套设固定有与挡板抵接的挡板,挡板与压缩缸之间固定连接有复位弹簧。

  作为本发明的一种改进方案:所述压缩缸与水箱之间安装有管道,管道上安装有单向阀ii,出液管上安装有单向阀i,单向阀i的导通方向为从压缩缸到旋转轴,单向阀ii的导通方向为从水箱到压缩缸。

  作为本发明的一种改进方案:所述旋转轴侧壁均匀横向开设有若干个与转轴内部连通的雾化喷头。

  作为本发明的一种改进方案:所述炉体内倾斜固定有导油板,炉体外侧壁固定有通过导油管与导油板低端连通的集油箱。

  本发明通过驱动电机的旋转带动旋转轴旋转,进而实现传动齿轮围绕旋转轴公转的同时进行自转,使得挂钩上挂设的肉制品能得到充分的全方位的烧烤受热,大幅度的提升了烧烤的效率;同时雾化喷头能间歇向肉制品上喷洒水汽,提高了肉质的烧烤效果,提升了烤肉品质;挂钩可上下高度调节,肉类能对应不同的烧烤温度进行烤制,调节灵活方便,易于使用。

  图中:1-炉体、2-限位架、3-内齿圈、4-传动齿轮、5-水箱、6-凸轮、7-挡板、8-顶箱、9-复位弹簧、10-单向阀i、11-滑杆、12-出液管、13-单向阀ii、14-活塞头、15-压缩缸、16-转动轴、17-电加热丝i、18-电机热丝ii、19-吊杆、20-挂钩、21-水平杆、22-旋转轴、23-旋转轴、24-导油板、25-导油管、26-集油箱、27-雾化喷头、28-调节套管、29-锁紧螺钉。

  请参阅图1-4,一种自旋转烘烤式电烤炉,包括炉体1,炉体1顶部固定有顶箱8,炉体1底部设有驱动电机23,驱动电机23的输出轴同轴固定有中空的旋转轴22,旋转轴22侧壁水平固定有水平杆21,水平杆21上安装有限位架2,限位架2上转动安装有传动齿轮4,炉体1内侧壁固定有与传动齿轮4啮合连接的内齿圈3。

  驱动电机23驱动旋转轴22转动,旋转轴22带动水平杆21旋转,水平杆21带动限位架2转动,进而实现限位架2上的传动齿轮4围绕旋转轴22转动,而传动齿轮4带动转动轴16转动,传动齿轮4转动的同时受到内齿圈3的啮合作用实现自转。

  炉体1内侧壁设有上下设置的电加热丝i17和电机热丝ii18,所述传动齿轮4上同轴固定有竖直设置的转动轴16,转动轴16上固定有吊杆19,吊杆19底部固定有挂钩20。

  转动轴16带动吊杆19连同挂钩20围绕转动轴16转动,同时传动齿轮4带动转动轴16实现挂钩20自转,使得挂钩20上挂设的肉制品能受到电加热丝i17和电机热丝ii18的充分烤制,烤制范围更加全面均匀。

  进一步地,转动轴16底部套设有调节套管28,调节套管28侧壁螺纹连接穿设有锁紧螺钉29,锁紧螺钉29端部抵接在转动轴16侧壁上。

  在进行肉类的烤制之前,调节套管28可带动吊杆19上下位置调整,转动轴16与调节套管28可上下相对滑动,实现挂钩20的高度调节,转动锁紧螺钉29实现将调节套管28和转动轴16锁紧固定,挂钩20高度对应电加热丝i17或电机热丝ii18实现不一样的温度下的烤制,满足了直接的烤制温度差异的要求,调节更加方便。

  在实施例1的基础上,另外,顶箱8内固定安装有水箱5,旋转轴22内活动嵌设有与水箱5连通的出液管12。

  进一步地,顶箱8内固定有与水箱5连通的压缩缸15,压缩缸15内滑动安装有活塞头14,活塞头14上水平固定有滑动贯穿压缩缸15的滑杆11,滑杆11远离活塞头14一端固定有挡板7,旋转轴22上套设固定有与挡板7抵接的挡板7,挡板7与压缩缸15之间固定连接有复位弹簧9。

  旋转轴22的转动带动凸轮6转动,凸轮6通过挡板7带动滑杆11在复位弹簧9的弹性作用下,推动活塞头14在压缩缸15内横向往复运动,当活塞头14向右移动时,水箱5内的水进入到压缩缸15内,当活塞头14向左移动时,压缩缸15内的水受到挤压,沿着出液管12进入到旋转轴22内部。

  进一步地,压缩缸15与水箱5之间安装有管道,管道上安装有单向阀ii13,出液管12上安装有单向阀i10,单向阀i10的导通方向为从压缩缸15到旋转轴22,单向阀ii13的导通方向为从水箱5到压缩缸15。设置的单向阀ii13和单向阀i10保证了水流的单向导通,避免发生回流。

  进一步地,旋转轴22侧壁均匀横向开设有若干个与转轴22内部连通的雾化喷头27,水箱5内的水间歇进入到旋转轴22内,最终通过雾化喷头27雾化后向外喷出并喷洒在挂钩20上的肉制品上,实现对肉制品的间歇补充水分,提高烤制的品质。

  进一步地,炉体1内倾斜固定有导油板24,炉体1外侧壁固定有通过导油管25与导油板24低端连通的集油箱26。设置的导油板24对滴落在油滴进行导流,油液沿着导油管25汇聚到集油箱26内实现收集,实现油液的回收。

  综上所述,本装置中的炉体1、顶箱8和水箱5等为现存技术手段的直接应用,而传动齿轮4、转动轴16、调节套管28和雾化喷头27等部件的具体结构和连接关系为发明的创新点;本发明通过驱动电机23的旋转带动旋转轴22旋转,进而实现传动齿轮4围绕旋转轴22公转的同时进行自转,使得挂钩20上挂设的肉制品能得到充分的全方位的烧烤受热,大幅度的提升了烧烤的效率;同时雾化喷头27能间歇向肉制品上喷洒水汽,提高了肉质的烧烤效果,提升了烤肉品质;挂钩20可上下高度调节,肉类能对应不同的烧烤温度进行烤制,调节灵活方便,易于使用。

  对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

  此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人能理解的其他实施方式。