面包机对我们来说好处是省事,虽然做出的面包不是经过长时间的发酵,但是口感和营养都比外面买的面包要好,吃到的面包都是新鲜的实实在在的,格兰仕面包机大多数人应该都听到过,今天就要来给大家具体介绍一下。
清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。可通过你自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。先别急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,绝对不能忘记要发酵这一步,否则会影响面包的制作。
一切准备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并能连接插上电源。选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序真正开始。面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。有些面包机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据面包机而定。
请勿将烤面包机的任何部位放到水或其他液体中;第一次使用前,请别放面包片,让面包机工作两分钟左右,会有一定量的烟冒出来,这是正常的现象;莫接触面包机内部的烫热部位;请将烤面包机放置在小孩够不到的地方;仅适用于片状面包;请勿放入尺寸过大的面包或者金属物。这将可能会引起短路请不要在窗帘、衣服等易燃纤维物旁边使用,以免引起火灾;请不要在烤面包机工作过程中取出面包及碎屑盘(要等到冷却后方可);在使用的过程中,烤面包机表面会有一定热度。
上面就是格兰仕面包机的使用方法和需要注意的几点介绍,面包机的另外一个问题是面粉最好要是高筋的,否则做出来的面包就会不好,格兰仕面包机是比较知名的品牌,在各方面都是比较靠谱的,大家如果要购买面包机的话可优先考虑购买格兰仕面包机。