离清明节还有一个多月，昨日，记者造访扬州烘焙和餐饮商场了解到，春天的榜首口青团现已开“卷”，部分品牌青团上市两天日销1000多盒。自己炒的馅心、青麦汁做的面皮、林林总总的新口味成为本年青团的关键词。

  造访中，记者经过查询了解到，本年的青团在元宵节就已连续上市，上市初期，连锁烘焙店、私房烘焙、乡野厨房等最为活泼。“本年，我新学了一句关于青团的广告语：青团是不想煮元宵的懒人典礼感。”青木烘焙自青团上市后每天现蒸的青团还卖往外地，“每年过了新年，就会有熟客问青团何时上市，本年咱们元宵节就上市了。”

  同样在元宵节上市青团的还有本地烘焙品牌九月森林，“现在咱们每天出售1000多盒。”该品牌所属江苏品胜食物有限公司相关担任的人介绍，“在吃货眼里，青团是春天值得等待的最好理由。”

  在教场的团禧，青团也随后上市，“咱们日常会对外地发货，有不少外地游客来店里打卡后会经过小程序复购。”该店担任的人介绍，“咱们先上了海苔金沙肉松青团，其他口味会连续上市。”

  在生态科技新城泰安镇的乡野厨房·窑烤面包，青团是用新鲜幼苗榨汁和面制造的。老板和记者说：“本年咱们上市比较早，2月2日就上市了。”

  此外，扬州大麒麟阁、大润发各门店、盒马鲜生等商超也连续推出青团，还有不少饮品店推出迷你青团代替芋圆、珍珠等，带来稠密的春季时令感。 记者 屠明娟