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义马:炉馍节里年味酣
发布日期: 2025-03-12 20:06:10 来源: 安博体育app登录入口

  1月22日,在义马市泰山路大街狂口社区,一场洋溢着浓郁年味与文明魅力的盛会——狂口社区第二届非物质文明遗产炉馍节在此举办,浓浓的年味充满在社区的每一个旮旯。

  活动现场,一个个鏊子规整摆放,居民们分工协作,一起制造炉馍,揉面、做胚、烧柴、看鏊……咱们各司其职,配合默契,在欢声笑语中,热腾腾的炉馍新鲜出锅,那了解的香味瞬间勾起了居民们对过往新年的夸姣回想。“俺们搬家过来今后,好久没吃到这一口了,仍是了解的滋味,太香啦!” 狂口社区李建州大爷满脸笑意地品味着刚出炉的炉馍,喜悦之情溢于言表。

  除了炉馍制造,活动现场还设置了多个便民服务货摊。志愿者们热心肠为居民供给一站式服务,大街作业人员与志愿者借此机会,向现场居民遍及反诈知识、食品安全及消防安全知识,并发放了相关宣传单。为增加节日气氛,作业人员还精心预备了对联、毛巾、围裙等新春小礼品,发放给参加活动的居民。据统计,此次活动共发放宣传单400余份,小礼品50余份。

  值得一提的是,活动现场成为了炉馍制造技艺传承的生动讲堂。社区里那些有着四五十年炉馍制造经历的老人们,怀着对传统技艺的酷爱与据守,一点点没有保留地将这门宝贵的手工共享给年轻一代。他们耐心肠解说每一个过程,手把手地教授技巧,让炉馍制造技艺这一非遗珍宝在代际间得以更好地传承连续。

  泰山路大街相关担任这个的人说,下一步,大街将持续致力于推进大街社区文明活动的开展,不断丰富活动方式与内容,逐渐提高居民的文明取得感和幸福感,为构建更调和夸姣的社区环境贡献力量。

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