炊小煲是一家以机器替代人工厨师的餐饮店，它展示了非传统厨房的场景，处理了传统后厨存在的一系列问题。

  在环境方面，炊小煲后厨空气新鲜。这不只提升了职工的作业环境，也为门客供给了愈加舒适的用餐环境。一起，因为机器操作，减少了人工操作所发生的高温，降低了职工在后厨作业时的体温文心理压力。

  在安全方面，炊小煲采用了智能光波加热炉+烤饭旋转烤箱，摒弃了传统厨房的燃气明火。这样一来，不只消除了燃气走漏和火灾的危险，还降低了职工和门客的安全危险。炊小煲的机器在规划上考虑了安全性，具有守时温控功用，假如呈现不正常的状况，机器会主动停止作业，确保了职工和门客的安全。

  炊小煲的机器替代人工，不只处理了传统后厨环境污染、火灾危险和卫生办理等问题，还提高了作业效率和食物的一致性。机器操作的精准性和安稳才能，确保了每一道菜品的口感和滋味的安稳性，让门客可以在不同的时刻和地址，品尝到相同的甘旨。

  炊小煲以机器替代人工厨师的立异形式，为餐饮业带来了新的发展趋势，是一个适当的好的挑选。