今日教我们做一道烤箱烤鸡腿，这样做出来的烤鸡腿，不只不上火，并且肉质十分新鲜，大人小孩都爱吃。

  食材预备: 鸡腿 ，马铃薯，红椒，生姜 ，料酒， 2勺酱油 ，1勺半蚝油 2勺盐， 半勺淀粉 ，2勺胡椒粉 ，

  将买来的鸡腿整理洗刷洁净，省略水分，把皮扒开在肉上划两到三刀，放在碗里 ，参加姜片，再参加料酒，酱油，盐，蚝油，淀粉，胡椒粉抓匀，把腿皮盖在肉上腌制30分钟(腌久点更好入味)