最近由于疫情重复，加之冬天冰冷，不少人挑选窝在家度过周末。空闲时刻，又是提高厨艺的时机。这次就教我们做一份酸奶蛋糕，给冬日多一点甜度。

  鸡蛋2个、酸奶一袋（120克左右）、低筋面粉45克、玉米淀粉20克、玉米油10克、白砂糖30克。

  4. 从打发好的蛋白霜中先取一半量，与蛋黄糊混合拌匀，之后再倒回剩下蛋白霜盆中，再次拌匀；

  6. 在烤盘中注入约1厘米高度的热水，烤箱预热后，用上下火150度，烘烤45分钟即可食用。

  做好后，将其放冰箱冷藏一瞬间，滋味更佳。这样进口即化的酸奶蛋糕就做好了，口感轻盈，甜而不腻，值得测验哦！