好米饭要好的电饭煲蒸煮，市面上电饭煲那么多，家用电饭煲哪种品牌的质量好？让我们以苏泊尔远红外电饭煲为例，一起探讨下这样的一个问题。苏泊尔作为国内认知度较高的厨电品牌，已专注于电饭煲领域20余年，实力有目共睹。其推出的远红外电饭煲就是一款用“芯”做好米饭，让米饭更香甜、Q弹的好饭煲。并因着煮饭好吃，成功跻身天猫热卖榜。

  苏泊尔远红外电饭煲煮饭好吃的秘诀之一在于其独特的加热方式——上盖远红外加热与底部IH 加热。上下1450W 大火力包裹式加热能让米饭受热更均匀，充分的膨胀软化。而且远红外加热具有穿透性，能够直接作用于米芯，从内而外的受热膨胀，让米饭更饱满透芯。

  远红外加热还能达到103度的超沸点高温，高温不仅能促进米饭的糊化度，让米饭口感更好，还能有效激发米饭的香气。家用电饭煲哪种品牌的质量好？苏泊尔远红外电饭煲，远红外穿透加热加IH加热，大火猛煮让米饭粒粒生香。

  好的工具可以赋予食材以灵魂，苏泊尔远红外电饭煲煮饭好吃的另一个秘诀就在于它的本釜内胆。本釜内胆是苏泊尔第十代内胆，有着广口球底的造型，受热面积比传统直壁内胆增加了受热面积，米饭能够充分受热，充分糊化。同时，两个55度的黄金夹角设计，能够聚热锁香，让米饭Q弹甜香。

  本釜内胆采用了8层复合材质，特别添加了耐蚀的金刚钛层结实耐用。最外层的大金PFA涂层，不粘性好，更耐刮擦。

  我们知道米有很多种，比如粳米，短而宽，粘性大，煮出的米饭较粘稠，口感偏硬而有弹性；籼米，细而长，粘性小，油性小，煮出的米饭较蓬松。可见，每种米都有自己的味道。每个人对米饭的口感要求也不一样，所以，对米饭有追求的人，在买米的时候一定会明确自己要买什么米。同时，用好的电饭煲来蒸煮才能烹煮出食材最本真的味道。

  苏泊尔远红外电饭煲在烹煮时可以再一次进行选择大米的种类，东北米、五常米、泰香米、丝苗米，不同米种会采用不一样的温度曲线进行烹煮，保证米饭的口感。此外，活芯醒米小程序在烹煮前会恒温浸米28分钟，让米粒吸饱水，提升米饭蒸煮中的糊化度。

  家用电饭煲哪种品牌的质量好？苏泊尔远红外电饭煲用“芯”做好饭，远红外加热、本釜内胆、活芯醒米，满满黑科技让生活更美好。

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