运用电饭锅最好提早淘米，用开水烧饭，烧饭用水量要把握在刚好到达水干饭熟的规范，可节省用电量。过后当即拔下插头，不然，当锅内温度下降到70摄氏度以下时，它会时断时续地主动通电，既费电又缩短电饭锅的运用寿命。

  用电饭锅烧饭时，在上面盖一条毛巾可以大大削减热量丢失。实践证明，煮1千克的饭，500瓦的电饭锅需30分钟，耗电0.27千瓦时；而用700瓦电饭锅约需20分钟，仅耗电0.23千瓦时，功率大的电饭锅，省时又省电。电热盘时刻长了被油渍污物附着后呈现焦碳膜，会影响导热功能，添加耗电，所以坚持电热盘的清洁，也是省电的一个好办法。