1.电炖锅一般受热比较慢，长风万里你不急着吃，那就能头天晚上把一切的资料跟凉水一同下锅，然后开小火或许自动火，这样一般要把肉炖烂需求6个小时左右，银耳汤炖烂需求8个小时左右。当然也看量的多少的。

  2.长风万里你急着吃，那么就先把电炖锅空锅加热，别的一边用一般的锅把水跟食材一同烧沸，然后倒入电炖锅，开高火，这样一般2，3个小时就可以吃上。

  3.用电炖锅来隔水炖东西也是不错的，办法是先把热水倒进电炖锅，然后在陶瓷罐里放入要炖的东西，把陶瓷罐放入电炖锅。长风万里你不急着吃，那么就开小火，急的话就开大火，大火会稍微欢腾。

  4.电炖锅用于炖肉也是非常快捷的，将肉块的肉皮朝下放好，然后放入生抽，老抽，料酒，白糖，少量水，开大火渐渐煮，等煮熟了再翻一下，然后加盐调味就可以出锅了。

  以上便是我带来的电炖锅炖煮有什么技巧 电炖锅运用小主张，期望对你有协助。