林海深处有人家，炊烟起处是农家。秀雅农庄，一家远离尘嚣，坐落白水寨邻近，坐落于广州增城区的客家菜农庄。专心于用地道的客家美食和稠密的客家文明根由赢得门客们的喜爱。

  室外的棚顶餐位，每一张桌子都见证了很多门客的欢声笑语，传统的广式桌椅，朴实无华之下承载着满满的人情味。室外停车场的存在，让餐厅在繁忙时段也能坚持秩序井然，远离都市的富贵与浮躁。

  在这里，小小的农庄，却藏着世代相传的甘旨诀窍。招牌客家烧鸡，制造流程与工艺考究，选用自养鸡，从腌制到烤制，每一步都表现了客家人的独具匠心。通过秘制调料腌制的鸡肉，放入高温烤炉中，承受火的洗礼。跟着温度的升高，金黄酥脆的外皮将包裹着新鲜多汁的鸡肉。悄悄撕下一块，香酥可口，唇齿留香。

  腊味竹筒饭，每一粒米饭都吸收了腊味的浑厚香气，每一口都油润且清甜。排骨竹筒饭，将新鲜的排骨与竹筒的幽香相调配，滋味深入骨髓。田鸡竹筒饭，将山野的新鲜与田园的富饶交融，相辅相成。

  碌鹅，一整只新鲜的鹅通过处理后，油泼调味，焖煮过程中重复淋汁，肉质吸收丰厚的调料香味，使得滋味层次分明。

  水库鱼，从清蒸到切片，再到烹饪成汤。一鱼三吃的做法奇妙有利地势用了鱼的不一样的部位，让简略的食材焕宣布无限或许。保存鱼的鲜美一起，又各具特色。

  紫苏炒山坑螺，既保存了山坑螺的原汁原味，一起紫苏的参加增加一抹新鲜，两种食材的滋味在其中调和共识，每一口都能精准捕捉到食材的魂灵。

  白灼小河虾，制造的过程简略，却让小河虾的鲜美得以完美展示。调配适可而止的佐料，让人在油腻的餐食中感触到一丝脱俗的清新。

  秀雅农庄，一个隐藏在碧绿山沟中的世外桃源，让人忘却城市的喧嚣，静下品味，感触食物的香气与夏日和风交错的美好。

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