中工网讯 “慢慢地往面粉中参与温水，一边加水一边用筷子或叉子拌和……”伴随着阵阵面香和欢声笑语，近来，山东省邹城市总工会“中式面点师”公益讲堂正式开课，全市共70余人参与训练。

  训练班学员来自有意从事相关职业的待作业、赋闲员工。讲堂上，具有多年面点制造经历的教师采纳面对面教育的方法，先约请学员们观摩精巧的手艺包点制品，以调集学员们的学习爱好，进步学习愿望，再现场解说，并辅导学员实在的操作，实践做到理论与实践相结合。

  本次训练课程合计2天，别离教授节日主题特征面点、炸丸子、蒸饺、菊花包、千层饼、带馅花卷、肉饼、水煎包等我国传统美食的制造的进程，学员们纷繁拿起擀面杖摩拳擦掌，撸起袖子一边操作一边讨论，现场气氛轻松活泼，学员们个个脸上洋溢着美好的浅笑。

  “感谢市总工会举行的这次的训练，课程内容很丰厚，授课教师也很专业，咱们学到了许多中式面点制造技术，为今后作业打下了杰出的根底，让咱们的日子有了更好的挑选！”一位学员快乐地说道。

  邹城市总工会相关担任这个的人说，下一步，市总工会将安身作业实践，以员工需求为导向，不断展开有清晰的目的性的有用技术训练，进一步促进员工技术、归纳素质进步，为更多有需求的下岗员工、农民工、困难员工供给作业创业学习途径，让他们把握才有所长，添加作业机会和日子美好感。（侯明娜 徐璐）

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